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Piadina

 
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la piadina romagnolaLa “Piadina”
(fines galettes de pain azyme):

On ne peut quitter Rimini sans avoir goûté une vraie piadina riminaise.
Les origines de cette spécialité sont très anciennes. Autrefois, elle se mangeait en guise de pain, étant même utilisée à titre de paiement.

La piadina riminaise peut être goutée avec plusieurs farces traditionnelles des produits locaux typiques tels que le jambon cru, le fromage traditionnel de la Romagna, le "squacquerone", et beacoup d'autres délices!

 

 

 

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